Ramey

Ramey Wine Cellars is een zeer gerespecteerd wijnhuis in Sonoma County in Californië, opgericht in 1996 door David Ramey en zijn vrouw Carla. David Ramey is een van de pioniers in de Californische wijnindustrie en heeft de moderne wijnmaaktechnieken en -stijlen beïnvloed, vooral met Chardonnay en Cabernet Sauvignon.

Ramey Wine Cellars staat bekend om zijn focus op het produceren van terroir-gedreven wijnen van hoge kwaliteit. Het wijnhuis maakt gebruik van traditionele en ambachtelijke methoden, waaronder gisting met inheemse gisten, rijping in de lagering en het gebruik van eikenhouten vaten voor gisting en rijping. Deze aanpak helpt om complexe, evenwichtige wijnen te creëren met een duidelijke expressie van het druivenras en de wijngaard.

Het portfolio omvat een verscheidenheid aan wijnen, maar Ramey is vooral beroemd om zijn Chardonnays, die tot de beste van Californië worden gerekend. Deze wijnen staan bekend om hun rijkdom, diepte en elegantie en worden vaak gunstig vergeleken met fijne witte Bourgognes. Ramey produceert ook uitstekende cabernet sauvignon, syrah en pinot noir, waarbij de druiven afkomstig zijn van de beste wijngaarden in regio's als Russian River Valley, Sonoma Coast en Napa Valley.

Ramey's toewijding aan kwaliteit en zorgvuldige wijnbereiding heeft de wijnmakerij gepositioneerd als een benchmark voor Californische wijnen, en oogst voortdurend veel lof van zowel critici als wijnliefhebbers.