Larceny Bourbon

Larceny Bourbon is een Kentucky straight bourbon whiskey die in de Verenigde Staten wordt geproduceerd. Het merk vertegenwoordigt een deel van Kentucky's uitgebreide bourbon-erfgoed en opereert in de staat die het merendeel van Amerika's bourbon whiskey produceert.

De bourbon-productie in Kentucky profiteert van het kalksteen-gefilterde water van de regio, dat ijzer verwijdert en calcium en magnesium toevoegt die bijdragen aan het karakter van de whiskey. Het klimaat van de staat biedt de temperatuurschommelingen die nodig zijn voor een goede vat-rijping, waarbij hete zomers de spirit in het hout trekken en koude winters het er weer uit duwen. Larceny volgt de wettelijke vereisten voor bourbon, waarbij wordt gebruikgemaakt van een mash bill met minstens 51% maïs en rijping in nieuwe geroosterde eiken vaten.

De Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey vertegenwoordigt de inzet van het merk voor traditionele bourbon-productiemethoden. Net als andere Kentucky bourbons ondergaat het het sour mash-proces en wordt het op minimaal 80 proof gebotteld, wat voldoet aan de federale normen die authentieke Amerikaanse bourbon whiskey definiëren.