Grote Marnier

Grand Marnier ist ein französischer Likör-Hersteller, der 1880 von Alexandre Marnier-Lapostolle gegründet wurde. Das Unternehmen kombiniert Cognac mit Bittorangenessenzen, um ihren charakteristischen Orangenlikör zu kreieren. Mit Sitz in Frankreich betreibt Grand Marnier Anlagen in Bourg-Charente und unterhält eine Destillerie in Neauphle-le-Château.

Der Produktionsprozess beinhaltet die Verschneidung von gealtertem Cognac mit destilliertem Extrakt tropischer Bittorangren, hauptsächlich aus Haiti und Brasilien. Die Cognac-Komponente stammt aus den Regionen Grande und Petite Champagne von Cognac und bildet die raffinierte Grundlage des Destillats. Diese Verbindung von Cognac und Zitrusfrucht erzeugt einen Likör mit sowohl der Komplexität eines gealterter Traubenbrandy als auch den hellen Aromen der Bittorangenschale.

Cordon Rouge repräsentiert Grand Marnier's Flaggschiff-Expression, mit einem Verschnitt von Cognacs, die in Limousin-Eichenfässern gereift sind. Dieser bernsteinfarbene Likör dient sowohl als Digestif als auch als Cocktail-Zutat und erscheint bemerkenswert in Klassikern wie Grand Margarita und Sidecar-Variationen.