Domaine Berthenet ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Montagny innerhalb der Côte Chalonnaise, einer Unterregion Burgunds in Frankreich. Die Familie Berthenet betreibt seit dem 16. Jahrhundert Weinbau, das moderne Weingut wurde jedoch erst vor Kurzem von ihr gegründet. Heute wird es von François Berthenet geleitet, der das Weingut in vierter Generation führt.
Das Weingut Domaine Berthenet hat sich auf Weißweine aus Chardonnay spezialisiert und produziert Montagny-Weine, die für ihre Reinheit, Finesse und Mineralität bekannt sind. Die Appellation Montagny ist ausschließlich Weißweinen vorbehalten, und die Weine dieser Region werden für ihre lebendige Säure und Frische geschätzt, wodurch sie besonders gut zu Speisen passen und ein gutes Reifepotenzial besitzen.
Das Weingut umfasst rund 23 Hektar Rebfläche, ein bedeutender Teil davon in Premier-Cru-Lagen. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Gesundheit der Reben und der umliegenden Umwelt zu gewährleisten. Das Bekenntnis zu minimalen Eingriffen im Weinberg und im Weinkeller trägt dazu bei, dass die Weine das einzigartige Terroir von Montagny zum Ausdruck bringen.
François Berthenet legt Wert auf präzise Weinbereitungstechniken, darunter kontrollierte Gärungen und sorgfältige Reifung, oft in einer Mischung aus Edelstahl und Eiche, um die charakteristische Frische der Weine zu erhalten und gleichzeitig Komplexität und Textur hinzuzufügen.
Domaine Berthenet hat sich einen Namen für die Herstellung von Weinen von konstant hoher Qualität gemacht, die ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und das Potenzial von Montagny sowie das Können einer engagierten Winzerfamilie unter Beweis stellen.
