Anselmo Mendes

Anselmo Mendes ist ein Weingut in der Region Minho im Norden Portugals und arbeitet innerhalb der Appellation Vinho Verde. Das Weingut konzentriert sich auf die Weißweinproduktion mit besonderem Fokus auf die Charakterisierung der portugiesischen Rebsorten und deren Terroir.

Vinho Verde ist bekannt für die Herstellung junger, frischer Weine, die typischerweise durch subtile Karbonisierung und knackige Säure gekennzeichnet sind. Das maritime Klima der Region und die granitbasierten Böden schaffen Bedingungen, die für aromatische Weißweinsorten geeignet sind. Anselmo Mendes arbeitet mit Albarino, einer Sorte, die häufiger mit Spaniens Rías Baixas assoziiert wird, aber selektiv in dieser portugiesischen Region angebaut wird, wo sie die Küsteneinflüsse und den mineralischen Charakter des Minho widerspiegelt.

Das aktuelle Sortiment umfasst Contacto Albarino, das als Orangewein hergestellt wird – ein Stil, der durch längeren Kontakt mit den Beerenschalen während der Gärung entsteht. Dieser Ansatz verleiht dem Wein texturale Komplexität und oxidative Noten und unterscheidet ihn von den typisch blassen, schäumenden Weißweinen der Region.