Vina Ventisquero - Tara - White Wine No. 3 - Sauvignon Blanc

"Net als met de andere wijnen hier is het minder variëtaal en meer gebonden aan de plek: krijtig, wild, een beetje rauw, vol persoonlijkheid." R. Parker Geselecteerd uit hun meest kalkhoudende wijngaardpercelen en kleinere trossen, werden de druiven gefermenteerd met inheemse gisten in betonnen eieren gemaakt met Atacama-stenen. Tara Sauvignon Blanc 2022 werd zonder frituren en ongefiltreerd met de fijne droesem in flessen afgevuld om het zuivere karakter van de Atacama-woestijn te behouden. Dit is het tweede vintage van deze wijn. Het is levendig en vibrerend, licht, verfrissend en zuur.