Roussanne is een witte druivensoort afkomstig uit het noordelijke Rhône-dal in Frankrijk, waar zij al eeuwenlang wordt verbouwd naast haar traditionele blendpartner Marsanne. De druif gedijt in de graniethoudende bodems en het continentaal klimaat van appellations als Hermitage en Crozes-Hermitage, hoewel zij ook succes heeft gevonden in de zuidelijke Rhône en Languedoc-regio's. Roussanne is doorgaans moeilijker te verbouwen dan Marsanne, met lagere opbrengsten en grotere gevoeligheid voor ziekten, maar levert wijnen op met opmerkelijke complexiteit en ouderingspotentieel.
Roussanne vertoont doorgaans een kenmerkend aromatisch profiel met witte bloemen, honing en kruidnoten, vaak met hints van peer en citrus. De wijnen zijn doorgaans medium tot vol van body met opmerkelijke zuurgraad en een karakteristieke licht olieachtige textuur. In tegenstelling tot haar blendpartner Marsanne, draagt Roussanne meer uitgesproken aromatische stoffen en zuurgraad aan blends bij, terwijl pure Roussanne-wijnen met ouderdom complexe noot- en honing-karakteristieken kunnen ontwikkelen.
In de noordelijke Rhône verschijnt Roussanne in de witwijnen van Hermitage en Crozes-Hermitage, meestal geblend met Marsanne in verschillende verhoudingen. De druif draagt ook bij aan witwijnblends in Châteauneuf-du-Pape en andere zuidelijke Rhône-appellations. Deze wijnen passen bijzonder goed bij rijke visgerechten, gevogelte in roomsausen en geitenkaas, waarbij gerijpte voorbeelden beter bij complexere bereidingen met noten of honing passen.
