- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Álvaro Palacios - Finca Dofi - Priorat
Prijs
€127.20 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
De 2021 Finca Dofí, afkomstig van de 16 hectares die verspreid liggen over de lieux-dits La Baixada, Coll de Falset en Camp d'en Piqué, is gemaakt met 88% Garnacha, 9% Cariñena, 2% Picapoll en 1% witte druiven, gefermenteerd met 40% hele trossen in eiken vaten met inheemse gisten en gerijpt in ovale foudres en grote vaten gedurende 14 maanden. Het is helder en subtiel, met grote frisse en elegantie, een nieuw gezicht van Dofí, veellagig en harmonieus, fijngericht en met zeer elegante tannines. De kracht ligt hier bij de mond, die naadloos is en meer diepte heeft.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- Alvaro Palacios
- Land
- Spanje
- Appellatie
- Prioriteit
- Regio
- Catalonië
Technisch
- Jaargang
- 2021
- Alcoholpercentage
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Het voelt verschrikkelijk levendig, met een zijdezachte en zuivere karakter, beknopt maar tegelijkertijd rijp. De eik is zeer geïntegreerd en er is geen vluchtigheid die velen met Priorat associëren, maar de smaken doen duidelijk denken aan de oude vintages van Dofí maar met een veel meer gepolijste textuur. Wederom geeft de aciditeit het kracht en diepte, als klauwen die je vastgrijpen. Het eindigt smaakvol en zeer mineraal. Dit voelt net zo goed als de bovenaardselijke 2013. Een groot vintage voor Dofí. Elegantie in een fles.
Meer van Alvaro Palacios
Alles bekijken
2023 - Álvaro Palacios - Camins del Priorat
- 2023
- 75cl
- Garganega, Cabernet Sauvignon, Merlot
Meer van Priorat
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Alvaro Palacios
Álvaro Palacios is een Spaanse wijnmaker gevestigd in Priorat, een van Catalonië's meest veeleisende wijnregio's. Het domein produceert uitsluitend rode wijnen uit deze uitdagende DOCa appellation, gelegen in het bergachtige…
Ontdek Alvaro Palacios
Regio
Catalonië
Cataluña, of Catalonië, is een levendige en diverse wijnregio in het noordoosten van Spanje, bekend om zijn brede scala aan wijnstijlen en microklimaten. Deze regio omvat verschillende Denominaciones de Origen (DO's), waaronder…
Ontdek Catalonië
Appellatie
Prioriteit
Priorat is een Denominación de Origen Calificada (DOCa) gelegen in Catalonië, noordoost-Spanje, ongeveer 100 kilometer zuidwestelijk van Barcelona. Deze kleine bergachtige regio beslaat slechts 1.900 hectare wijngaarden die in…
Ontdek Prioriteit