Minho is het noordelijkste wijngebied van Portugal, dat zich langs de Atlantische kust uitstrekt van de Spaanse grens naar het zuiden tot de Douro-rivier. Deze historische regio omvat de gehele Vinho Verde DOC, Portugals grootste afgebakende wijngebied naar oppervlakte en een van de meest kenmerkende wat betreft wijnstijl. De ligging van het gebied in de buurt van zowel de Atlantische Oceaan als Spaanse Rías Baixas creëert een unieke wijnbouwomgeving die eeuwenlang lichte, verfrissende wijnen heeft voortgebracht.
Het maritieme klimaat brengt consistent regenval en gematigde temperaturen met zich mee, waarbij Atlantische briezes de zomerhitte temperen. Granitische bodems domineren veel van het landschap en bieden uitstekende drainage en minerale karakteristieken die zich direct in de wijnen vertalen. De Vinho Verde-appellation dekt nagenoeg het hele gebied af, maar omvat verschillende duidelijke deelzones, elk met hun eigen microklimaten en bodemsamenstelling, van de kustgebieden in de buurt van Viana do Castelo tot de binnenvallei langs de Minho-rivier.
Albariño vertegenwoordigt een van de meest succesvolle witte druifvariëteiten in het gebied, met name in gebieden dichter bij de Spaanse grens waar het terroir-karakteristieken deelt met Rías Baixas. Traditionele Vinho Verde-wijnen staan bekend om hun lage alcoholgehalte, frisse zuurgraad en subtiele moussering, hoewel moderne producenten in toenemende mate stille wijnen met grotere concentratie en complexiteit produceren. Het gebied heeft ook wijnbouwtechnieken met huidscontact omarmd, waarbij oranjewijn wordt geproduceerd die het textuurpotentieel van lokale witte druifvariëteiten toont en tegelijkertijd het frisse, mineraal-gedreven karakter behoudt dat Minho's wijnidentiteit bepaalt.
