Aubert Wijnen

Aubert Wines is een Californische wijnproducent gevestigd in Russian River Valley, gericht op premium Chardonnay-productie. Het landgoed werd opgericht door Mark Aubert, die eerder als wijnmaker werkte bij verschillende toonaangevende wijncellars in Sonoma County voordat hij zijn eigen label oprichtte om plaats-specifieke wijnen te maken uit zorgvuldig geselecteerde wijngaardgebronnen.

De Russian River Valley appellation is bijzonder geschikt voor Chardonnay vanwege het koele maritieme klimaat dat wordt beïnvloed door ochtendmist van de Grote Oceaan. Dit afkoelingseffect maakt verlengde rijpingstijd mogelijk, wat de ontwikkeling van complexe smaken mogelijk maakt terwijl de natuurlijke zuurgraad behouden blijft. De diverse bodems van de regio, variërend van Goldridge zandige leem tot riviersedimenten, dragen karakteristieke minerale eigenschappen aan de wijnen bij. De benadering van Aubert benadrukt het uitdrukken van deze terroir-gedreven kwaliteiten door voorzichtig wijngaardmanagement en minimale interventie-wijnmaakmethoden.

Het huidige aanbod van de wijnmaker omvat Russian River Valley Chardonnay, wat hun inzet voor het in de schijnwerpers zetten van deze premier koelklimaat-teeltregio vertegenwoordigt. Aubert werkt doorgaans met Chardonnay van meerdere wijngaardlocaties binnen de appellation om wijnen te maken die de inherente rijkdom van de variëteit in evenwicht brengen met de heldere zuurgraad die kenmerkend is voor dit door de kust beïnvloede terroir.