La Scolca - Gavi di Gavi - D'Antan

La Scolca - Gavi di Gavi - D'Antan - 2009 - 75cl - Onshore Cellars

La Scolca - Gavi di Gavi - D'Antan

Vintage
Maat
Normale prijs 127.00 лв
/
  • 1 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
La Scola was the first winery established in Gavi in 1919 and not only ranks amongst the top Gavi producers but also one of the most historic white wine producers in Italy. Today, the estate is run by Giorgio Soldati, the founder’s great-grandson, and his daughter, Chiara, who represents the fifth generation. The estate’s 148 acres of vineyards are planted on the hills surrounding the family villa, 30-miles from the Mediterranean. These steep slopes are made up of calcareous-clay and volcanic soils with iron, shot with veins of chalky limestone like that found in Champagne and Chablis, giving that characteristic flinty character. With Piedmont’s oldest Cortese vines (60+ years) and decades of pioneering, family winemaking tradition, La Scolca produces spectacular, complex, and concentrated age-worthy wines now found on the world’s finest wine lists. The colour is light gold-green, and the nose has wonderful buttery mint notes, some Chablis-like flint and a crushed almond beneath. In the mouth there's a raft of cool, mouth-watering apple and lemon fruit, quite a rich texture, and that wet stone character. Long and poised it stays cool and precise and is an exceptional wine in many ways.
La Scola was the first winery established in Gavi in 1919 and not only ranks amongst the top Gavi producers but also one of the most historic white wine producers in Italy. Today, the estate is run by Giorgio Soldati, the founder’s great-grandson, and his daughter, Chiara, who represents the fifth generation. The estate’s 148 acres of vineyards are planted on the hills surrounding the family villa, 30-miles from the Mediterranean. These steep slopes are made up of calcareous-clay and volcanic soils with iron, shot with veins of chalky limestone like that found in Champagne and Chablis, giving that characteristic flinty character. With Piedmont’s oldest Cortese vines (60+ years) and decades of pioneering, family winemaking tradition, La Scolca produces spectacular, complex, and concentrated age-worthy wines now found on the world’s finest wine lists. The colour is light gold-green, and the nose has wonderful buttery mint notes, some Chablis-like flint and a crushed almond beneath. In the mouth there's a raft of cool, mouth-watering apple and lemon fruit, quite a rich texture, and that wet stone character. Long and poised it stays cool and precise and is an exceptional wine in many ways.
Type:
Wit
Land:
Italië
Regio:
Piemonte
Appellation:
Gavi DOCG
Producent:
La Scolca
Druiven/Blend:
Cortese
ABV:
12%

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra bezorgen. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

La Scolca

La Scolca

La Scolca is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Piemonte in Italië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot begin 1900, toen de...

La Scolca is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Piemonte in Italië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot begin 1900, toen de oprichter, Giuseppe Gavioli, wijn begon te maken van de Cortese druivensoort. Vandaag de dag is La Scolca nog steeds in familiebezit en wordt het gerund door de vijfde generatie van de familie.

Het wijnhuis is vooral bekend om zijn Gavi di Gavi, een witte wijn gemaakt van 100% Cortese druiven. De wijn wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze voorzichtig worden geperst. Het resulterende sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's en smaken van de druiven te behouden.

La Scolca's Gavi di Gavi is een frisse, verfrissende wijn met heldere zuren en tonen van citrus, groene appel en witte bloemen. Het is een perfecte combinatie met zeevruchten, salades en lichte pastagerechten.

Naast de Gavi di Gavi produceert La Scolca ook een reeks andere witte wijnen, waaronder een mousserende wijn gemaakt van Cortese druiven en een wijn op basis van Chardonnay gerijpt in eiken vaten.

Over het algemeen is La Scolca een producent die hoog aangeschreven staat voor zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De wijnen zijn een echte weerspiegeling van het terroir van de regio Piemonte en zullen elke wijnliefhebber die op zoek is naar de smaak van Italië zeker bekoren.

La Scolca
Onze collectie van Piemonte - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Piemonte

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van het noordwesten van Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste...

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van het noordwesten van Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn (Torino).

In de wijnwereld is Piemonte vooral bekend om de twee titanen Barolo en Barbaresco, samen met andere populaire rode wijnen gemaakt van Barbera en Dolcetto, de witte Gavi en mousserende Asti.

Het heeft meer DOCG's (17) en DOC's (42) dan welke andere regio dan ook (zie kaarten: Asti gebied, Langhe, Monferrato, en noordelijk), maar geen IGP's. In 2016 produceerde Piemonte 2,5 miljoen hl (28,3 miljoen kisten) wijn, waarvan het grootste deel (55%) rood en 83% op DOP-niveau. De belangrijkste druivenrassen in de regio zijn Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) en Nebbiolo (10%).

Verken Piemonte
Gavi DOCG

Gavi DOCG

Gavi is een witte wijn die wordt geproduceerd in de regio Piemonte in Italië. De wijn wordt gemaakt van de Cortese druif, die bekend staat om zijn knapperige zuren en...

Gavi is een witte wijn die wordt geproduceerd in de regio Piemonte in Italië. De wijn wordt gemaakt van de Cortese druif, die bekend staat om zijn knisperende zuren en delicate fruitsmaken. Gavi heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot de 11e eeuw toen het voor het eerst werd geproduceerd door monniken in het gebied. Vandaag de dag is Gavi een van de populairste witte wijnen in Italië en wordt het over de hele wereld gedronken.

De productie van Gavi wordt streng gereguleerd door de Gavi DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) die ervoor zorgt dat de wijn wordt gemaakt volgens strenge normen. De druiven moeten geteeld worden in de Gavi regio en de wijn mag alleen gemaakt worden van Cortese druiven. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de delicate smaken en aroma's te behouden.

Gavi staat bekend om zijn lichte, frisse en verfrissende smaak. De wijn heeft een bleke strogele kleur en aroma's van groene appel, citroen en witte bloemen. In de mond is Gavi droog met smaken van citrus en steenfruit. De wijn heeft een heldere zuurgraad waardoor hij perfect past bij zeevruchten, salades en lichte pastagerechten.

Over het algemeen is Gavi een klassieke Italiaanse witte wijn die perfect is voor elke gelegenheid. De lichte en verfrissende smaak maakt het een geweldige keuze voor warme zomerdagen, terwijl de knapperige zuren het een perfecte combinatie maken met een verscheidenheid aan gerechten. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het verkennen van de wereld van wijn, Gavi moet je zeker proberen.

Meer lezen
Onlangs bekeken