Pewsey Vale

Pewsey Vale is een Australisch wijnhuis gevestigd in de Eden Valley-regio van Zuid-Australië. Het domein produceert uitsluitend Riesling-wijnen, zich concentrerend op deze enkele druivensoort die bijzonder succesvol is gebleken onder de frisse klimaatscondities van de Eden Valley. Het wijnhuis dankt zijn naam aan de vallei waarin het is gelegen, die op hoogtens tussen de 400-600 meter boven zeeniveau ligt.

De Eden Valley staat bekend als een van Australië's meest vooraanstaande koele-klimaatregio's voor wijnproductie, bijzonder geschikt voor Riesling-productie. De combinatie van warme dagen en koele nachten in dit gebied, samen met de gevarieerde grondsoorten en de op hoogte gelegen wijngaarden, creëert ideale omstandigheden voor het ontwikkelen van de frisse zuurgraad en intense fruitsmaken die kenmerkend zijn voor kwaliteit-Riesling. Het continentale klimaat van de regio maakt een lange, langzame rijpingsperiode mogelijk die helpt bij het behoud van de natuurlijke zuurgraad van de druif, terwijl tegelijkertijd complexe aromaten zich ontwikkelen.

Het huidige assortiment van Pewsey Vale demonstreert hun toewijding aan Riesling, met wijnen inclusief hun Eden Valley Riesling en de 1961 Block Riesling. De 1961 Block-aanduiding verwijst naar wijngaardaanplantingen uit dat jaar, die enkele van de oudere Riesling-ranken in de regio vertegenwoordigen die bijdragen aan de complexiteit en diepte van smaak van de wijn.