Ancho Reyes

Ancho Reyes is een Mexicaanse spirituosenfabrikant die zich specialiseert in chili-gebaseerde likeuren. Het merk richt zich specifiek op het creëren van premium spirits die de complexe smaken van Mexicaanse chilipepers, in het bijzonder de ancho chili waaraan het merk zijn naam dankt, in de schijnwerper zetten.

De ancho chili, een gedroogde poblano peper, vormt de basis van hun kenmerkende likeur. Deze pepervariëteit wordt in de Mexicaanse keuken zeer gewaardeerd vanwege zijn diepe, rokerige karakter met hints van chocolade, koffie en milde pittigheid. Ancho Reyes transformeert deze traditionele ingrediënt in een geavanceerde spirit die de essentie van authentieke Mexicaanse smaken vastlegt terwijl zij aansluit bij de hedendaagse cocktailcultuur.

Het huidige assortiment omvat zowel de originele rode ancho chili-likeur als een verde expressie, wat aantoont dat de producent zich inzet voor het verkennen van verschillende chilivariëteiten en smaakprofielen binnen hun gespecialiseerde categorie.