Dit is een alcoholvrije witte wijn die fris, schoon en perfect in balans is, met hints van steenachtige mineraliteit en heldere citrusnoten - perfect voor elke gelegenheid. 100% Airen-druiven uit La Mancha in Spanje worden gefermenteerd en gerijpt, voordat ze worden gedealcoholiseerd en gemengd met andere ingrediënten om het lichaam, de smaken, aroma's en complexiteit te behouden die anders verloren kunnen gaan als de alcohol wordt verwijderd. Het is heerlijk om gekoeld te drinken als begeleiding bij lichte maaltijden en zeevruchten, maar ook op zichzelf als aperitief of als ontspanning halverwege de week. Wednesday's Domaine produceert alcoholvrije wijn die met dezelfde zorg en aandacht wordt gemaakt als traditionele wijn, maar dan zonder alcohol. De wijnen worden gemaakt van een reeks druiven die in Spanje worden geteeld en geoogst. Deze worden gerijpt in roestvrij staal om hun smaak te ontwikkelen, waarna een zacht proces wordt gebruikt om de alcohol te verwijderen zonder hun smaak op te offeren. Ze zijn veganistisch en glutenvrij en zijn perfect voor mensen die op zoek zijn naar een heerlijk en gezond alternatief voor alcoholische wijn.