Henriques & Henriques - Full Rich - 3 yrs

De Full Rich 3-Year-Old is een blend van 90% Tinta Negra Mole en 10% Malmsey. De temperaturen mogen stijgen tot 45 graden Celsius voordat zij gedurende meer dan 90 dagen afkoelen alvorens het drie jaar in eikenhout wordt gerijpt. Het heeft een romige neus van crème brûlée, nougat en amandeldeeg. Het verhemelte is zoet en toffee-achtig bij de aanvang met goede zuurgraad. Die 10% Malmsey geeft deze Madeira zeker luchtigheid naar de afdronk toe, die baat zou hebben bij wat meer duidelijkheid.