Robert Chevillon

Het domein Chevillon is het verhaal van mannen en vrouwen die het domein sinds de jaren 1900 door hun eigen werk hebben ontwikkeld.Symphorien Chevillon begon het avontuur door in zijn eentje dertig hectare wijnstokken te cultiveren in Nuits-Saint-Georges. In 1990 bundelden Denis en Bertrand en Robert, hun vader, hun krachten om hun SCEV op te richten. Toen Robert in 2003 met pensioen ging, zijn het nu Denis en Bertrand die de leiding hebben over het Domaine. Vandaag bestrijkt het Domaine een oppervlakte van 13 hectare wijngaarden, voornamelijk in eerste rode Crus. De knowhow, geïnspireerd door traditie maar ook door moderne methoden, zet Denis en Bertrant ertoe aan om fijne, gestructureerde, fruitige, elegante en complexe wijnen te maken, gemaakt om te bewaren.