Querciabella

Querciabella is een Toscaans wijndomein gelegen in de regio Chianti Classico, hoewel zij ook wijnen produceren onder de bredere aanduiding Toscana IGT. Het domein beoefent al decennia lang biodynamische wijnbouw en staat bekend om het combineren van traditionele Toscaanse wijnbereiding met moderne technieken. Zij produceren zowel rode als witte wijnen, met hun assortiment zowel inheemse Italiaanse als internationale druivenrassen.

De aanduiding Toscana IGT biedt wijnmakers meer vrijheid dan de strengere regels van Chianti Classico DOCG, wat het gebruik van internationale druivenrassen en innovatieve blendbenaderingen toestaat. Deze classificatie heeft veel Toscaanse producenten in staat gesteld wijnen te creëren die zowel het Middellandse-zeeклimaat van de regio als diverse terroir weerspiegelen, terwijl zij niet-traditionele rassen incorporeren. De aanduiding beslaat de gehele Toscane-regio, omvattend verschillende microklimaten van kustgebieden tot inlandse heuvels.

Het huidige aanbod van Querciabella omvat Batàr, een witte wijnblend van Chardonnay en Pinot Bianco. Deze combinatie vertegenwoordigt de aanpak van het domein om met internationale variëteiten in de Toscaanse context te werken, gebruikmakend van twee druiven die zowel karaktertrekken van het ras als regionaal terroir kunnen uitdrukken onder de juiste omstandigheden.