Jermann

Jermann is een wijnhuis gevestigd in Friuli-Venezia Giulia, de noordoostelijke wijnstreek van Italië die grenst aan Slovenië en Oostenrijk. Het domein produceert voornamelijk witte wijnen onder de Venezia Giulia IGT aanduiding, met focus op varietale uitdrukkingen van internationale druivenrassen die in deze koelklimaatregio bijzonder succesvol zijn gebleken.

Friuli-Venezia Giulia staat bekend om zijn witwijnenproductie en profiteert van een continentaal klimaat met aanzienlijke dagtemperatuurvariatie die helpt om de zuurgraad te behouden en aromatische complexiteit te ontwikkelen. De grintige bodems van de regio en de Alpense invloed creëren omstandigheden die gunstig zijn voor rassen als Pinot Grigio, Chardonnay en Pinot Bianco, die hier zowel frisheid als textuurdiepte kunnen bereiken. De Venezia Giulia IGT-classificatie geeft wijnmakers flexibiliteit om met internationale rassen en blends te werken.

Het huidige assortiment van Jermann demonstreert deze regionale focus, met enkelvariëtale wijnen van Chardonnay, Pinot Grigio en Pinot Bianco. Hun portfolio omvat zowel de Friuli DOC als de Venezia Giulia IGT appellations, met wijnen als "Were Dreams" die hun benadering van Chardonnay binnen het IGT-kader vertegenwoordigen, dat grotere wijnmakingsexperimenten mogelijk maakt.