Grote Marnier

Grand Marnier is een Franse likeurmerk opgericht in 1880 door Alexandre Marnier-Lapostolle. Het bedrijf combineert cognac met essences van bitter oranje om hun karakteristieke oranje-gearomatiseerde likeur te creëren. Grand Marnier is gevestigd in Frankrijk en opereert vanuit faciliteiten in Bourg-Charente en onderhoudt een distilleerderij in Neauphle-le-Château.

Het productieproces omvat het blenden van gerijpte cognac met gedistilleerde essence van tropische bitter oranje's, voornamelijk afkomstig uit Haïti en Brazilië. De cognaccomponent komt uit de Grande en Petite Champagne regio's van Cognac, waardoor de geest een verfijnde basis krijgt. Dit huwelijk van cognac en citrus creëert een likeur met zowel de complexiteit van gerijpte druivenbranda als de heldere aromaten van bitter oranjeschil.

Cordon Rouge vertegenwoordigt de flagship expressie van Grand Marnier, met een blend van cognacs gerijpt in Limousin eiken vaten. Deze amberkleurige likeur fungeert zowel als digestief als cocktailingrediënt, en verschijnt opmerkelijk in klassiekers zoals Grand Margarita en Sidecar variaties.