Gosset

Gosset is één van de oudste huizen van Champagne, opgericht in Aÿ in 1584 door Pierre Gosset. Het huis bleef meer dan vier eeuwen in familiehand totdat het in 1994 werd overgenomen door de familie Renaud-Cointreau. Gevestigd in het historische dorp Aÿ in de Vallée de la Marne, produceert Gosset uitsluitend traditionele mousserende wijnen binnen de Champagne-appellation.

Het huis staat bekend om zijn traditionele wijnbereidingsbenadering, inclusief het gebruik van reservewijnen die in grote eiken foudres worden gerijpt in plaats van roestvrijstalen tanks. Gosset fermenteert zijn wijnen meestal op lage temperaturen en vermijdt malolactische fermentatie voor de meeste cuvées, wat helpt om frisheid en zuurgraad te behouden. Hun wijnen vertonen vaak een meer austere, mineralig gedreven stijl in vergelijking met veel hedendaagse Champagne-huizen, waarbij verlengde rijping op gist bijdraagt aan complexiteit en textuur.

Het huidige assortiment van Gosset omvat hun Grande Réserve Brut, een non-vintage cuvée die hun huisstijl vertegenwoordigt door middel van een blend van traditionele Champagne-druifvariëteiten. Deze fundamentele wijn demonstreert de toewijding van het huis aan consistentie en hun bijzondere interpretatie van de klassieke Champagne-blend.