Kasteel Cantemerle

Château Cantemerle is een gerenommeerde wijnproducent in de Haut-Médoc appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw toen het eigendom was van de Heren van Cantemerle. Het château zelf werd gebouwd in de 16e eeuw en is door de eeuwen heen prachtig bewaard gebleven.
De wijngaarden van Château Cantemerle beslaan 91 hectare en zijn beplant met verschillende druivensoorten, waaronder cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. Het domein staat bekend om zijn klassieke Bordeaux-blends, die worden gekenmerkt door elegantie, evenwicht en complexiteit.
Het productieproces op Château Cantemerle wordt zorgvuldig gecontroleerd om wijnen van de hoogste kwaliteit te garanderen. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt vervolgens maximaal 18 maanden in eikenhouten vaten, afhankelijk van het oogstjaar.
Château Cantemerle produceert verschillende wijnen, waaronder de Grand Vin, een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De wijn staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur, complexe aroma's van zwart fruit en zijdezachte tannines. Andere wijnen die het domein produceert zijn een tweede wijn, Les Allées de Cantemerle, en een witte wijn, Cantemerle Blanc.
Château Cantemerle is een producent van uitzonderlijke Bordeaux-wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De rijke geschiedenis, toewijding aan kwaliteit en klassieke wijnbereidingstechnieken maken het tot een opvallende producent in de regio.