Monthélie

Monthélie is een klein dorpsappellatie in Bourgondië's Côte de Beaune, gelegen tussen de bekendere gemeenten Volnay en Meursault. De appellatie bestrijkt ongeveer 130 hectare wijngaarden op de hellingen ten westen van het dorp, met zowel dorp-niveau als premier cru classificaties beschikbaar voor producenten.

De wijngaarden zijn overwegend aangeplant op kalksteen- en kleigronden op hoogtes tussen 240 en 300 meter. De appellatie staat zowel Pinot Noir toe voor rode wijnen als Chardonnay voor witte, hoewel rode wijnproductie domineert. Het continentale klimaat en de zuid-oostelijke oriëntatie bieden gunstige omstandigheden voor rijping, terwijl de hogere hoogte helpt om de zuurgraad in de druiven te behouden.

Monthélie wijnen bieden typisch een middenweg tussen de kracht van naburige appellaties en toegankelijke elegantie. De rode wijnen van Pinot Noir vertonen doorgaans heldere rode fruitkenmerken met een goed weefsel en matige tannines, vaak meer onmiddellijke bereikbaarheid showen dan hun tegenhangers uit Volnay of Pommard, terwijl ze de minerale backbone behouden die karakteristiek is voor Bourgondisch terroir.