- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Martell - L’Or de Jean Martell - Cognac
Formaat
70 cl
Prijs
€4,084.80 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Citrusnoten zoals bergamot en sinaasappelschil, de fruitige harmonie van zwarte bessen en cassisbes, accenten van peperkoek ontstaan uit de combinatie van kruidnagel en kaneel aangevuld met vanille, en de geur van oosterse bossen gekenmerkt door houtige noten van mirre, bosbodem en rancio. Een subtiele aanzet wordt gevolgd door rijkere, meer volle smaken. Harmonieuze noten van cassisbes en bosbodem ontmoeten accenten van peperkoek en sinaasappelschil. De zeer oude Grande Champagne eau-de-vie's geven de blend aromatische kracht en structuur, en strekken zich uit naar een smaakvolle en persistente afdronk.
Meer informatie
Meer over: Cognac
Citrusnoten zoals bergamot en sinaasappelschil, de fruitige harmonie van zwarte bessen en zwarte johannisbessen, accenten van peperkoek waargenomen in de combinatie van kruidnagel en kaneel aangevuld met vanille, en de geur van oosterse bossen gekenmerkt door houtachtige noten van mirre, bosbodem en rancio. Een subtiele aanzet wordt gevolgd door rijkere, meer volle smaken. Harmonieuze noten van zwarte johannisbessen en bosbodem ontmoeten accenten van peperkoek en sinaasappelschil. De zeer oude eaux-de-vie uit Grande Champagne geven de blend aromatische kracht en structuur, en strekken zich uit naar een smaakvolle en aanhoudende afdronk.
The Golden Legacy
Ingrediënten
- 60 ml Martell L'Or de Jean Martell Cognac
- 15 ml Chartreuse Verte
- 10 ml Crème de Cacao Blanc
- 5 ml Vers Citroensap
- 2 ml Honigsiroop (1:1 verhouding)
- 1 Dash Angostura Bitters
- Ijs voor roeren
Bereiding
- Voeg de Cognac, Chartreuse Verte, Crème de Cacao Blanc, vers citroensap, honigsiroop en Angostura bitters toe aan een mengsglas gevuld met ijs.
- Roer continu gedurende 12-15 seconden tot het mengsel goed gekoeld en verdund is.
- Zeef door een fijnmazige zeef in het voorbereide glas.
- Laat het drankje 5 seconden bezinken voordat u het serveert.
Serveren
Serveren in een kristallen coupeëglas. Garneer met een enkele, papiertheun schijfje gekonfijte sinaasappelschil die plat op het oppervlak van de cocktail wordt geplaatst. Voeg een klein goudblad toe dat delicaat bovenop de sinaasappelschil wordt geplaatst voor een elegante, luxueuze presentatie.
Meer van Martell
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Martell
Martell is één van de oudste cognachuizen in de Cognac-regio in zuidwest-Frankrijk, opgericht in 1715 door Jean Martell. Het huis opereert vanuit de stad Cognac in het departement Charente, waar het een scala aan cognacs…
Ontdek Martell