Kasteel Cantemerle

91 punten - The Wine Advocate
90 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
89 punten - The Wine Advocate
Château Cantemerle - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Kasteel Cantemerle

91 punten - The Wine Advocate
90 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
89 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €48.00
/
  • 9 in stock
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Diep granaatpaars gekleurd levert de 2018 Cantemerle noties van crème de cassis, rozijnencake en pruimen met hints van Chinese vijfkruiden en stoffige aarde. Hij heeft een volle en krachtige smaak met gedroogde bessen en fruitconserven, een stevige, taaie textuur en net genoeg frisheid en eindigt kruidig.
De medium tot diepe granaatpaarse 2015 Cantemerle heeft een neus van warme pruimen, bramen en rode bessen met een vleugje geurige aarde. Medium-bodied met een mooie levendigheid en frisheid, biedt het toegankelijke tannines met een lift in de afdronk.
Een elegante, succesvolle 2011, Cantemerle heeft een finesse wijn geproduceerd met een dichte robijn/paarse kleur en overvloedige tonen van bloemen, moerbeien, frambozen en bosbessen. Met zijn dramatische kwaliteit en zuiverheid bezit deze medium-bodied wijn zoete tannines en een textuur die zich geleidelijk opbouwt. Dit is een lichtere, maar prachtig gemaakte, goed gemaakte 2011, waarvan je de komende 10 tot 15 jaar kunt genieten.
Diep granaatkleurig geeft de 2010 Cantemerle tonen van cassis, gebakken pruimen en geurige aarde met hints van potloodschaafsel en laurier. De smaak is medium tot vol en zit boordevol helder, sappig fruit met een levendige ruggengraat en een beetje kauwen op de afdronk.
Lezers die op zoek zijn naar de meer etherische, elegante kant van Bordeaux hoeven niet verder te zoeken dan Cantemerle, een van de landgoederen in het uiterste zuiden van de Medoc. Dicht robijn/paars (bijna ondoorzichtig), biedt deze wijn tonen van potloodschaafsel, lentebloemen, frambozen en zwarte kersen. De wijn is etherisch, medium body en zeker geen kaskraker, maar lang en intellectueel. De tannines zijn echter aanwezig en de wijn is zeker in staat om aan te sterken met de tijd in de fles.
Een jonge, licht tanninerijke, ietwat sobere maar goed gemaakte, finesse stijl van de Médoc, de 2005 Cantemerle toont een donkere robijn/paarse kleur gevolgd door tonen van bosgrond, kreupelhout, cederhout, en framboos en zwarte bessen fruit.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bordeaux
Appellation:
Haut-Médoc
Producent:
Kasteel Cantemerle
Druiven/Blend:
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
ABV:
13%
Suggesties voor een pairing:
Lam, Rund, Wild, Vogels, Eend, Charcuterie en Vleeswaren

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Kasteel Cantemerle

Kasteel Cantemerle

Château Cantemerle is een gerenommeerde wijnproducent in de Haut-Médoc appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw toen...

Château Cantemerle is een gerenommeerde wijnproducent in de Haut-Médoc appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw toen het eigendom was van de Heren van Cantemerle. Het château zelf werd gebouwd in de 16e eeuw en is door de eeuwen heen prachtig bewaard gebleven.

De wijngaarden van Château Cantemerle beslaan 91 hectare en zijn beplant met verschillende druivensoorten, waaronder cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. Het domein staat bekend om zijn klassieke Bordeaux-blends, die worden gekenmerkt door hun elegantie, evenwicht en complexiteit.

Het productieproces op Château Cantemerle wordt zorgvuldig gecontroleerd om wijnen van de hoogste kwaliteit te garanderen. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt vervolgens maximaal 18 maanden in eikenhouten vaten, afhankelijk van het oogstjaar.

Château Cantemerle produceert verschillende wijnen, waaronder de Grand Vin, een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De wijn staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur, complexe aroma's van zwart fruit en zijdezachte tannines. Andere wijnen die het domein produceert zijn een tweede wijn, Les Allées de Cantemerle, en een witte wijn, Cantemerle Blanc.

Château Cantemerle is een producent van uitzonderlijke Bordeaux-wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De rijke geschiedenis, toewijding aan kwaliteit en klassieke vinificatietechnieken maken het tot een opvallende producent in de regio.

Kasteel Cantemerle
Bordeaux - Kelders aan de kust

Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90...
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium en volle rode Bordeaux-blends die de reputatie van Bordeaux hebben gevestigd.

De beste (en duurste) daarvan zijn de wijnen uit de grote châteaux van de Haut-Médoc en de rechteroever appellations Saint-Émilion en Pomerol. In de eerste ligt de nadruk (op topniveau) op cabernet sauvignon, in de tweede op merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met witte wijnen van hoge kwaliteit op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder vermaard) tot de zoete, gebottelde nectar van Sauternes.
Ontdek Bordeaux
Haut-Médoc

Haut-Médoc

Haut-Médoc is een wijn appellation gelegen in de Médoc regio van Bordeaux, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld,...

Haut-Médoc is een wijn appellation gelegen in de Médoc regio van Bordeaux, Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, en Haut-Médoc is daarop geen uitzondering. De appellation beslaat een totale oppervlakte van 4.500 hectare en is de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze châteaux in Bordeaux.

De geschiedenis van Haut-Médoc gaat terug tot de 17e eeuw, toen Nederlandse kooplieden het moerassige land drooglegden en wijngaarden aanplantten. De regio werd in 1936 officieel erkend als appellation en is sindsdien synoniem geworden met Bordeaux-wijnen van hoge kwaliteit.

De productiestijl in Haut-Médoc is traditioneel, met de nadruk op het mengen van verschillende druivensoorten om complexe en evenwichtige wijnen te creëren. De dominante druivensoort in de regio is cabernet sauvignon, die meestal gemengd wordt met merlot, cabernet franc, petit verdot en malbec. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.

De bodems in Haut-Médoc zijn divers, met een mix van grind, zand en klei. Deze diversiteit zorgt voor een reeks verschillende wijnstijlen, van vol en tanninerijk tot elegant en verfijnd. De wijnen uit Haut-Médoc staan bekend om hun structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.

Enkele van de beroemdste châteaux in de Haut-Médoc zijn Château Margaux, Château Latour en Château Mouton Rothschild. Deze wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld en kunnen prijzen van duizenden ponden per fles opbrengen.

Naast deze prestigieuze châteaux zijn er ook veel kleinere producenten in de Haut-Médoc die wijnen van hoge kwaliteit produceren tegen meer betaalbare prijzen. Deze wijnen hebben misschien niet hetzelfde cachet als de topchâteaux, maar ze bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn een geweldige manier om de diversiteit van de regio te verkennen.

Over het geheel genomen is Haut-Médoc een regio die rijk is aan geschiedenis en traditie en die enkele van de beste wijnen ter wereld produceert. Of je nu een verzamelaar, een kenner of gewoon een liefhebber van goede wijn bent, Haut-Médoc is een regio die je niet mag missen.

Meer lezen
Onlangs bekeken