Florent Garaudet

Florent Garaudet is een kleine producent gevestigd in Monthélie, een dorp in het Côte de Beaune district van Bourgondië. Het domein werkt met wijngaarden in deze appellation en produceert Pinot Noir wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.

Monthélie ligt tussen twee van Bourgondië's meer gevierde gemeenten, Volnay en Meursault, maar handhaaft zijn eigen identiteit en biedt beter waarde dan zijn directe buren. De appellation staat bekend om het produceren van mid-weight rode wijnen met goed verouderingspotentieel, typisch tonend rood fruit karakter en aardse mineraliteit. De kalkrijke en kleirijke bodems van Monthélie dragen structuur en frisheid bij aan wijnen gemaakt van Pinot Noir.

Het huidige assortiment omvat een Vieilles Vignes bottling, aanwijzend voor het gebruik van oudere wijngaardpercelen die typisch meer geconcentreerd fruit en diepere complexiteit opleveren dan jongere wijnstokken. Dit is een eenvoudige Monthélie expressie in plaats van een Premier Cru, wat het positioneert als een representatief voorbeeld van de alledaagse kwaliteit van de appellation.