Viña Ventisquero Tara - Red Wine No. 1 - Pinot Noir

De 2021 Pinot Noir werd 24 maanden gerijpt, voor 50% in ongetoaste eiken vaten van 1500 liter en voor 50% in betonnen eieren. Het is een van de rijpste wijnen van de jaargang, met zeer goede frisse zuren, wat een goed evenwicht bewijst met aroma's van kleine zwarte vruchten. Het is middelgewicht met stofachtige tannines die het een ietwat rustiek karakter geven. Het heeft tijd in het glas nodig, waar het verbetert met luchting, en waar het rustieke aspect verdwijnt ten gunste van de heerlijkheid van de vruchten en de zoete specerijen. Een atypische Pinot Noir uit Chili, zonder clarificatie of filtratie.