Hennessy - XO

In 1870 creëerde Maurice Hennessy Hennessy X.O. voor zijn kring van vrienden, waarbij hij een nieuwe stijl cognac introduceerde. Hennessy X.O is het originele en emblematische icoon van het Hennessy Maison. Diep en krachtig, de eaux-de-vie in Hennessy X.O cognac zijn gerijpt in jonge vaten, waardoor hun kracht en energie worden aangetoond terwijl ze ook een opmerkelijke rondheid in de loop der tijd ontwikkelen. Het Hennessy Tasting Committee heeft nauwgezet elk aspect van de blend onderzocht en verschillende emoties geïdentificeerd, die tot uiting komen in een Odyssee bestaande uit zeven hoofdstukken: Zoete Noten: Het palat wordt warm omhelsd door smaken van gekonfijt fruit. Opkomende Hitte: Een intrigerende sensatie van intense, opkomende hitte onthult geleidelijk de complexe smaak van eaux-de-vie geduldig gerijpt in eikenhouten vaten. Kruidige Rand: Een prominente kruidige noot prikkelt de lippen en palat, met een duidelijk pepperige smaak vermengd met een hint van chocolade. Vlamgolf: Een golf van warmte groeit, bereikt een hoogtepunt en breekt, waardoor een robuuste aanwezigheid wordt onthuld die vol en weelderig is. Chocolade Pauze: Er is een geleidelijke ontdekking van iets vertrouwds, de goed uitgebalanceerde smaak van rijke, donkere chocolade. Hout Kraakt: Een opvallende sensatie ontstaat terwijl de krachtige eb en vloed van eikennotities verweven zijn met vanille. Oneindige Echo: De voorbijgaande eikennotities creëren een lange, alomtegenwoordige afwerking die eindeloos aanvoelt en alle subtiliteiten van elke smaak en sensatie die daarvoor kwamen weerspiegelt.