Jean-Marc Millot - Gevrey-Chambertin

Jean-Marc Millot - Gevrey-Chambertin - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Jean-Marc Millot - Gevrey-Chambertin

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Aromas of sweet cherry fruit mingle with hints of spices, dried herbs and licorice, introducing the 2020 Gevrey-Chambertin Village, a medium-bodied, supple and succulent wine that's elegantly balanced, its delicate core of fruit framed by melting tannins.
Digitare:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Gevrey-Chambertin
Produttore:
Jean-Marc Millot
Uve/Uvaggio:
Pinot Nero
ABV:
13%
Abbinamenti Sugesstions:
Duck, Game Birds, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Berries and Fresh Fruits

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Dietro la bottiglia

Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin è una regione vinicola situata nella sottoregione della Côte de Nuits in Borgogna, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini di Pinot Nero...

Gevrey-Chambertin è una regione vinicola situata nella sottoregione della Côte de Nuits in Borgogna, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. La storia della produzione vinicola di Gevrey-Chambertin risale all'epoca romana e da allora la regione produce vino ininterrottamente.

Lo stile di produzione di Gevrey-Chambertin è fortemente influenzato dal terroir della regione. Il terreno della regione è ricco di calcare e argilla, che conferisce ai vini un carattere minerale unico. Il clima della regione è ideale anche per la coltivazione di uve Pinot Nero, con estati calde e autunni freschi che permettono alle uve di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.

I vini prodotti a Gevrey-Chambertin sono tipicamente corposi e complessi, con sapori di amarena, lampone e sfumature terrose. I vini vengono invecchiati in botti di rovere, che aggiungono un sottile sapore di vaniglia e spezie al vino. I vini di Gevrey-Chambertin sono noti per la loro longevità e possono essere invecchiati per decenni.

Alcuni dei principali produttori di Gevrey-Chambertin includono Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac e Domaine Leroy. Questi produttori sono noti per il loro impegno per la qualità e l'uso di tecniche di vinificazione tradizionali. I vini prodotti da questi produttori sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo.

Nel complesso, Gevrey-Chambertin è una regione che produce alcuni dei migliori vini di Pinot Nero al mondo. Il terroir unico della regione, combinato con l'abilità e la dedizione dei produttori, si traduce in vini complessi, corposi e degni di invecchiamento. Se sei un fan del Pinot Nero, allora Gevrey-Chambertin è una regione che dovresti assolutamente esplorare.

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