Gianni Gagliardo - Fallegro

Fallegro di Gianni Gagliardo è un vino bianco raffinato della prestigiosa zona Langhe DOC del Piemonte, realizzato da uve Vermentino. Questa elegante espressione mette in evidenza l'approccio equilibrato che caratterizza la filosofia del produttore, unendo il carattere mediterraneo del Vermentino con la precisione del terroir della viticoltura nord-occidentale italiana. Con un titolo alcolometrico di 12,5%, il vino offre un profilo di medio corpo con acidità misurata, rendendolo straordinariamente versatile e adatto all'abbinamento con il cibo.

L'appellativo Langhe DOC, situato nel cuore del Piemonte, è rinomato per la produzione di vini di complessità e finezza. Gianni Gagliardo sfrutta i suoli ricchi di calcare della regione e il clima continentale per creare bianchi di carattere distintivo. Fallegro si abbina meravigliosamente con crostacei, granchio, aragosta alla griglia e altre preparazioni di frutti di mare, mentre la sua acidità croccante completa piatti con erbe aromatiche, piatti aromatici e cucina a base di pomodoro. È altrettanto adatto agli abbinamenti con formaggi cremosi come Brie e feta, rendendolo una scelta eccellente per intrattenimenti sofisticati in qualsiasi contesto, dallo yacht alla villa fino alla tavola di un ristorante di lusso.