Gerard Bertrand - Clos du Temple - Rosé

Il Clos du Temple Rosé di Gerard Bertrand è un'espressione raffinata dell'appellazione Languedoc Cabrières, elaborato da una selezione accuratamente assemblata di Syrah, Grenache, Viognier, Cinsault e Mourvèdre. Questo rosé biodinamico incarna l'impegno del produttore verso la viticoltura sostenibile e la vinificazione autentica e legata al terroir in una delle regioni vinicole più dinamiche della Francia meridionale. L'assemblaggio evidenzia il carattere minerale e la complessità aromatica per cui Languedoc-Roussillon è divenuto rinomato.

Con un contenuto alcolico del 14,5%, questo rosé presenta un profilo caldo e orientato ai frutti, equilibrato da sottili note pepate e aromatiche floreali. La leggera intensità del vino e le caratteristiche di frutta a nocciolo lo rendono versatile in tavola, abbinandosi splendidamente a piatti a base di molluschi, granchio e aragosta. Si accompagna inoltre meravigliosamente a preparazioni con erbe fresche e si sposa elegantemente con formaggi di capra, rendendolo una scelta ideale per menu d'ispirazione mediterranea e per l'intrattenimento raffinato in costa.

Che sia degustato come aperitivo o abbinato a cucina contemporanea, questo rosé di Languedoc rappresenta un valore eccezionale da un produttore dedicato all'eccellenza biodinamica e all'autenticità regionale.