Domaine Marc Morey et Fils - Chassagne-Montrachet - En Virondot - 1er Cru

Domaine Marc Morey et Fils produce questo Chassagne-Montrachet Premier Cru dal vigneto En Virondot, un sito di Chardonnay all'interno di una delle più affidabili denominazioni di bianchi della Borgogna. Con un grado alcolico di 13,5%, presenta il corpo tipico dei migliori cru della regione.

Al palato si sposa bene con una tavola simile ad altri bianchi di Chassagne: molluschi, pasta con salse ricche, Brie e altri formaggi a pasta molle, oltre a pesci grassi come sgombro o salmone. Funziona bene anche abbinato a un tagliere di salumi. Servire a 12-14°C per esaltare sia la struttura che il carattere minerale.