2022 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
- 2022
- 75cl
- Chardonnay
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Esaurito
Richiedere la disponibilitàL'acidità vivace è il tratto distintivo di questo bianco lineare, che caratterizza i sapori di melone, mela e vaniglia. Non è particolarmente lungo, eppure soddisfacente e equilibrato, con accenti di spezie che si ripetono al finale.
Domaine Ramonet si afferma come uno dei più rispettati produttori della Borgogna, creando eccezionali vini bianchi dai terreni ricchi di calcare di Chassagne-Montrachet. Les Morgeots, vigneto premier cru all'interno dell'appellazione, dimostra l'impegno del dominio nell'esprimere il terroir attraverso una vinificazione precisa e un invecchiamento attento. Questo Chardonnay riflette l'eleganza e la complessità che caratterizzano i migliori Borgogna bianchi.
Il vino bilancia un'acidità vivace con alcol medio-plus, rivelando strati di frutta tropicale, spezie e delicate note di vaniglia. La sua struttura equilibrata e il carattere raffinato lo rendono ugualmente adatto ad eleganti antipasti, ostriche, granchio e aragosta, oppure come accompagnamento a pesci bianchi e taglieri di formaggi. Una scelta sofisticata per palati esigenti che cercano un'autentica espressione borgognona.
Produttore
Domaine Ramonet è uno dei più stimati e iconici produttori di vino della Borgogna, Francia, particolarmente celebrato per i suoi eccezionali vini bianchi. Fondato all'inizio del XX secolo da Pierre Ramonet, il domaine si trova a…
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La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un…
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