Château Bellevue, Grand Cru Classé is ideally located in the Saint-Emilion Grand Cru appellation. The history of this beautiful Saint-Émilion Grand Cru Classé appellation dates back to the 17th century, when the “Fief de Bellevue” belonged to the Lacaze family. The Château was sold in 1938 to the Conink and Pradel de Lavaux families. The Conink family sold it in 2007 to its illustrious neighbour Hubert de Boüard, owner of Château Angelus. From now on, the Angélus team takes the same care over the destiny of the vineyard and its cellar.

Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90% del volume di produzione) sono i Bordeaux Blend rossi secchi, di medio e corpo che hanno stabilito la sua reputazione.

I più pregiati (e costosi) di questi sono i vini dei grandi castelli dell'Haut-Médoc e delle denominazioni della Rive Droite Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è focalizzato (ai massimi livelli) sul Cabernet Sauvignon, il secondo sul Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Si va dai bianchi secchi per sfidare i migliori della Borgogna (Pessac-Léognan è particolarmente rinomata) ai nettari dolci e botritizzati di Sauternes.

Saint-Émilion è una denominazione vinicola situata nella regione di Bordeaux in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con una storia che risale all'epoca romana.

Lo stile di produzione di Saint-Émilion è fortemente influenzato dal terroir unico della regione, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi. Le uve coltivate qui sono principalmente Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, con alcuni Malbec e Petit Verdot coltivati anche in quantità minori.

I vini prodotti a Saint-Émilion sono tipicamente corposi e complessi, con ricchi sapori di frutta e un finale lungo e morbido. Sono spesso descritti come aventi una consistenza vellutata, con note di mora, prugna e ciliegia, oltre a sentori di spezie e quercia.

Una delle caratteristiche più notevoli dei vini Saint-Émilion è il loro potenziale di invecchiamento. Molti dei migliori vini di questa denominazione possono essere conservati in cantina per decenni, sviluppando ancora più complessità e profondità nel tempo.

La storia della vinificazione a Saint-Émilion risale all'VIII secolo, quando un monaco di nome Emilion si stabilì nella zona e iniziò a produrre vino. Nel corso dei secoli, la reputazione della regione per il vino di qualità è cresciuta e nel 1955 Saint-Émilion è stata ufficialmente riconosciuta come denominazione di origine controllata (AOC).

Oggi a Saint-Émilion ci sono oltre 1.000 produttori di vino, che vanno dalle piccole tenute a conduzione familiare alle grandi operazioni commerciali. Molti di questi produttori si impegnano in pratiche agricole sostenibili e biologiche, garantendo che il terroir unico della regione sia preservato per le generazioni future.

Nel complesso, Saint-Émilion è una denominazione vinicola davvero eccezionale, che produce alcuni dei migliori vini rossi del mondo. Che tu sia un esperto intenditore di vini o un appassionato occasionale, una bottiglia di Saint-Émilion ti stupirà sicuramente.