Bollinger - Grande Année - Rosé

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Bollinger - Grande Année - Rosé - 2014 - 75cl - Cantine Onshore

Bollinger - Grande Année - Rosé

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Sboccato con un dosaggio di otto grammi per litro, il Brut La Grande Année Rosé 2014 di Bollinger si sprigiona dal bicchiere con aromi di olio di mandarino, bacche rosse, biscotti caldi e noci inglesi. Corposo, carnoso e avvolgente, è uno Champagne ampio e vinoso, con un nucleo profondo di frutta e acidi vivaci, completato da una spuma delicata e appuntita, che si conclude con un grip fenolico delicato e vivace sul finale.
Sboccato con un dosaggio di otto grammi per litro, il Brut La Grande Année Rosé 2012 di Bollinger si mostra in tutta la sua bellezza, sprigionando dal bicchiere aromi di lamponi, prugne, scorza d'arancia, noci e pane fresco, che accennano solo alla complessità futura. Corposo, ampio e vinoso, con una bella profondità nel cuore, una spuma precisa e acidi vivaci, si conclude con un finale lungo e profumato. L'assemblaggio comprende un 5% di vino rosso proveniente esclusivamente dal vigneto La Côte Aux Enfants di Bollinger, che conferisce una delicata presa fenolica.
Con circa il 6% di vino rosso proveniente dal vigneto La Côte aux Enfants di Bollinger, il La Grande Année Rosé 2007 offre un bouquet complesso di buccia d'arancia essiccata, noci, limone confit e frutta di frutteto croccante. Al palato è di corpo medio-pieno, gessoso e strutturato, con acidi brillanti e un telaio più apertamente fenolico rispetto alla sua controparte bianca, concludendo con un lungo finale delicatamente nocciolato.
Il 2004 La Grande Année Rosé è basato sul 68% di Pinot Noir e sul 32% di Chardonnay, l'89% proveniente da villaggi Grand Cru e l'11% da Premier Crus. Sboccato nel luglio 2013, questo champagne rosé color salmone presenta al naso fini aromi di bacche rosse e floreali, mentre al palato è vibrante, teso e lineare; è pieno di tensione, potenza e mineralità, estremamente rinfrescante ma non elegante e raffinato come il gemello bianco. Il finale è un po' severo.
Digitare:
Scintillante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Produttore:
Bollinger
Uve/Uvaggio:
Miscela di champagne
Stile:
Brut
ABV:
12.5%

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Dietro la bottiglia

Bollinger - Cantine Onshore

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Concedetevi gli champagne Bollinger di classe mondiale - perfetti per ogni occasione!

Sia che stiate festeggiando un'occasione speciale o che vogliate semplicemente concedervi un regalo, gli champagne Bollinger sono...

Concedetevi gli champagne Bollinger di classe mondiale - perfetti per ogni occasione!

Che stiate festeggiando un'occasione speciale o che vogliate semplicemente concedervi un regalo, gli champagne Bollinger sono la scelta perfetta! Prodotti con le uve più pregiate e con tecniche di vinificazione tradizionali, Bollinger offre una gamma di champagne eccezionali che sapranno stupire anche i palati più esigenti. Continuate a leggere per scoprire le nostre tre distinte sezioni di contenuti, ognuna delle quali mette in evidenza un aspetto unico dei nostri champagne di classe mondiale:

  1. Qualità e artigianalità ineguagliabili

Bollinger si impegna a produrre solo champagne di altissima qualità. I nostri esperti vinificatori utilizzano tecniche tradizionali per creare una gamma di miscele squisite, perfettamente equilibrate e ricche di sapore. Selezioniamo con cura solo le uve più pregiate provenienti dai nostri vigneti e da quelli di coltivatori partner di fiducia, per garantire che ogni bottiglia di Champagne Bollinger sia davvero eccezionale. Sia che assaporiate un bicchiere della nostra classica Bollinger Special Cuvée o che vi abbandoniate ai sapori ricchi e complessi del nostro Bollinger La Grande Année, sentirete la differenza che fa il nostro impegno per la qualità.

  1. Sapori e aromi eleganti

Gli Champagne Bollinger sono rinomati per i loro sapori e aromi eleganti e complessi. Dalle note ricche e cremose del Bollinger Rosé alle delicate note floreali del Bollinger Blanc de Blancs, i nostri Champagne offrono una gamma di sapori e aromi che sicuramente delizieranno i vostri sensi. Con la loro acidità perfettamente bilanciata e la sottile dolcezza, i nostri Champagne si abbinano magnificamente a una varietà di piatti e sono la scelta perfetta per ogni occasione speciale.

  1. Una ricca storia di eccellenza

Da oltre 180 anni Bollinger produce alcuni dei migliori Champagne del mondo. La nostra ricca storia di eccellenza è evidente in ogni bottiglia e i nostri Champagne sono stati apprezzati da reali, celebrità e intenditori di Champagne in tutto il mondo. Oggi Bollinger continua a innovare e a spingersi oltre i confini della vinificazione, rimanendo fedele al suo impegno per la qualità e la tradizione.

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Champagne

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre...

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre alcuni dei migliori prodotti. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne, ospita oggi 15.000 viticoltori e 290 "case". Di solito è richiesto un blend di vitigni: Chardonnay bianco per aggiungere frutto ed eleganza, e due rossi – Pinot Nero e Pinot Meunier – per fornire corpo e spina dorsale.

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