Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru

95 punti - The Wine Advocate
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Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Vincent Girardin - Meursault - Les Perrières - 1er Cru

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Aromas of orange oil, peach, pastry cream, freshly baked bread, and hazelnuts -framed by a deft touch of youthful reduction - preface the 2019 Meursault 1er Cru Les Perrières, a medium to full-bodied, layered, and concentrated wine that's deep, rich, and dramatic, with lively acids and a long, penetrating finish. This, too, has turned out brilliantly.
The 2018 Meursault 1er Cru Les Perrières has turned out especially well, unfurling in the glass with a youthfully reserved nose of crisp yellow orchard fruit, citrus oil, iodine, smoke, and white flowers. Medium to full-bodied, chalky, and inactive, it's deep and textural, built around fine structuring dry extract and tangy acids. More immediately approachable than the stunning 2017 rendition, it's nevertheless a serious, age-worthy wine.
The Meursault 1er Cru Les Perrières is performing brilliantly, unwinding in the glass with a textbook bouquet of citrus oil, crisp green apple, Anjou pear, mandarin oil, crushed chalk and struck flint. Medium to full-bodied, satiny, and incisive, it's muscular but tight knit, with racy acids, excellent concentration, and a long, mineral finish.
The Meursault 1er Cru Les Perrières is performing brilliantly, unwinding in the glass with a textbook bouquet of citrus oil, crisp green apple, Anjou pear, mandarin oil, crushed chalk and struck flint. Medium to full-bodied, satiny, and incisive, it's muscular but tight knit, with racy acids, excellent concentration, and a long, mineral finish.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Meursault
Produttore:
Vincent Girardin
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Premier Cru
Temperatura di servizio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Lobster, Poultry, Crab, Truffles, Chicken

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Dietro la bottiglia

Vincent Girardin

Vincent Girardin

I suoi rossi sono sempre di alta qualità, con l'accento sulla purezza del frutto e sui tannini morbidi ed elastici. Tuttavia, è con i bianchi che eccelle davvero,...

I suoi rossi sono sempre di alta qualità, con un'enfasi sulla purezza del frutto e su tannini morbidi ed elastici. Tuttavia, è con i bianchi che eccelle, producendo una gamma di vini che si caratterizzano per la profondità del frutto e lo squisito equilibrio. Questi bianchi sono estremamente accessibili da giovani, ma i migliori beneficiano di 4-5 anni di invecchiamento in bottiglia.

I rossi sono prodotti includendo i raspi, ove possibile, se maturi e sani, e con una manipolazione minima durante la cuvaison: non c'è alcun tipo di follatura. Come per i bianchi, si fa poco affidamento sul legno nuovo.

Vincent Girardin
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
A scenic view of a small town with a prominent church spire, surrounded by lush green vineyards and a blue sky with fluffy clouds.

Meursault

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura a Meursault risale all'epoca romana e la regione ha...

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura di Meursault risale all'epoca romana e la regione produce da secoli vini di alta qualità. Lo stile di produzione di Meursault è fortemente influenzato dal terroir unico della regione, caratterizzato da terreni ricchi di calcare e da un clima fresco.

Il vitigno principale coltivato a Meursault è lo Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere il terroir della regione. I vini prodotti a Meursault sono tipicamente corposi e ricchi, con un bouquet complesso di aromi e sapori. I vini sono invecchiati in botti di rovere, il che aggiunge uno strato di complessità e profondità al vino.

Meursault è noto per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. I vini sono tipicamente secchi, con un alto livello di acidità e un lungo finale. I sapori dei vini di Meursault sono spesso descritti come nocciolati, con note di nocciola, mandorla e pane tostato. I vini hanno anche una spiccata mineralità, risultato dei terreni calcarei della regione.

I vigneti più famosi di Meursault si trovano sulle pendici della Côte de Beaune, una collina che corre lungo il margine orientale della regione. I vigneti della Côte de Beaune sono noti per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo e i vini di Meursault non fanno eccezione.

Meursault è una regione ricca di tradizioni e i viticoltori della regione sono molto orgogliosi del loro mestiere. I vini prodotti a Meursault testimoniano l'abilità e la dedizione dei viticoltori e sono un vero riflesso del terroir unico della regione.

In conclusione, Meursault è una denominazione vinicola nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una ricca storia enologica e i vini prodotti a Meursault riflettono fedelmente il terroir unico della regione. Se siete alla ricerca di un vino bianco di alta qualità, corposo, complesso e ricco, Meursault è la scelta perfetta.

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