Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

96 punti - The Wine Advocate
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Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino - 2017 - 75cl - Cantine Onshore

Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

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Questo è uno dei miei Brunello preferiti di sempre e, sebbene i gusti personali siano fluidi e possano cambiare di volta in volta, c'è qualcosa di solido e senza tempo in questo vino. È come una pietra di paragone. Il Casanova di Neri 2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova è impreziosito da un intermezzo simile di elegante rosa o fiore schiacciato che abbiamo visto nel vino annata. Qui appare in modo più evidente e con maggiore forma e intensità. Non fraintendetemi, Giacomo Neri costruisce vini per il piacere e l'impatto sensuale, e questo vino (aiutato da una stagione di crescita calda e da un'alcolicità del 15%) soddisfa tutte queste esigenze. Ma mostra anche un'eleganza floreale e una freschezza di amarena che sfidano le nostre aspettative sull'annata.
Giacomo Neri e la sua famiglia hanno creato un vino che colpisce fin dal primo sorso (soprattutto se gli si lascia il tempo di aprirsi). Il Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova deve essere trattato con pazienza, e questa pazienza viene ricambiata con molte grandi soddisfazioni. La mora, la prugna e la ciliegia estiva si fondono lentamente con sapori duraturi di spezie, cuoio e balsamo o erba medica. Questi sono sempre una firma distintiva di questa tenuta. Gli aromi fluiscono senza soluzione di continuità e questa natura fluida e mutevole del bouquet è ciò che contribuisce a creare intensità e capacità di persistenza. I frutti sono raccolti su un pendio esposto a sud e sud-est a 250-300 metri sul livello del mare. I terreni sono mescolati a rocce frantumate, consentendo l'accesso all'aria e all'umidità. In effetti, gli accenti minerali appaiono quando il vino prende più aria nel bicchiere. Ciò che risalta maggiormente in questo Brunello è la qualità del bouquet, rigido e deciso, ma non eccessivo. Si percepisce la consistenza strutturale del vino che si adagia saldamente sul palato, ma c'è mobilità e morbidezza nelle sue molte parti in movimento.
Questa edizione del celebre vino monovitigno di Casanova di Neri si apre con un luminoso colore granato e con esuberanti aromi di frutta. Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012 offre molto al bouquet, dagli aromi di ciliegia dolce ai toni sapidi di tabacco e cuoio. Questo vino mostra un potente motore interno di concentrazione e densità gustativa che lo spinge in avanti. Tutta questa densità e ricchezza avvolge densamente il palato. È un vino duraturo, forte e muscoloso.
Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2011 è un vino diretto e potente proveniente da un'annata calda. Gli aromi di frutta scura passano alla ciliegia candita, al tabacco da pipa umido, alle erbe balsamiche e alla pietra granitica scura. In bocca, è un vino compatto e corposo che ha ancora bisogno di tempo per affinarsi e rilassarsi. Come tutti i vini di Casanova di Neri, questo Brunello offre un livello unico di volume e pienezza che non si trova facilmente negli altri vini di Montalcino.
Questo è un vino splendido. Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 è impressionante ora come quando l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa. L'unica modifica che apporterei alla mia recensione originale da 100 punti è un'estensione della finestra di consumo. Il bouquet è assolutamente senza soluzione di continuità, ma mostra una precisione da matita con frutta scura che sfocia in spezie, tabacco e minerali schiacciati. L'intensità aromatica del vino è schietta e convincente, così come la natura levigata e fine della bocca. È un vino da tenere in cantina.
Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 è una proposta interessante. O il vino non si è ancora completamente aperto, o forse è rimasto bloccato in una fase timida o reticente. C'è così tanto frutto scuro che sembra voler emergere a distanza di un braccio. Per qualche motivo, rimane bloccato in fondo. Forse ha bisogno di più tempo? Il vino sfoggia una profonda concentrazione e un aspetto scuro come l'inchiostro. Il bouquet è tutto incentrato su quei toni di frutta scura con torta di more, spezie nere, catrame, liquirizia e fumo. Note minerali e cenere di falò compaiono sul finale polveroso e lucido.
Digitare:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Appellativo:
Brunello di Montalcino DOCG
Produttore:
Casanova di Neri
Uve/Uvaggio:
Sangiovese
ABV:
14.5%
Abbinamenti Sugesstions:
Carne di manzo, agnello, selvaggina da penna, funghi, piatti di pasta, salumi e affettati

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Dietro la bottiglia

Casanova di Neri

Casanova di Neri

Casanova Di Neri è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. L'azienda è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che aveva la passione...

Casanova Di Neri è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. L'azienda è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che aveva la passione di produrre vini di alta qualità che riflettessero il terroir unico della regione. Oggi l'azienda è gestita dal figlio di Giovanni, Giacomo Neri, che ha continuato l'eredità del padre nella produzione di vini eccezionali.

Casanova Di Neri è nota per il suo Brunello di Montalcino, ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate nella regione di Montalcino. L'azienda possiede diversi vigneti situati in tutta la regione, ognuno con un microclima e una composizione del terreno unici. Ciò consente all'azienda di produrre una gamma di vini diversi, ciascuno con un proprio carattere e profilo gustativo.

Il processo di vinificazione di Casanova Di Neri è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un periodo che può arrivare fino a tre anni, a seconda del vino. Ciò consente al vino di sviluppare i suoi complessi sapori e aromi, aggiungendo al contempo un sottile sentore di rovere al prodotto finito.

Casanova Di Neri produce una serie di vini diversi, tra cui il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino e il Sant'Antimo. Ognuno di questi vini ha un carattere e un profilo gustativo unico, ma tutti sono prodotti con la stessa attenzione ai dettagli e lo stesso impegno per la qualità che hanno reso Casanova Di Neri una delle aziende vinicole più rispettate della Toscana.

Oltre ai suoi vini, Casanova Di Neri produce anche una gamma di liquori, tra cui grappa e limoncello. Questi liquori sono prodotti con tecniche tradizionali e con lo stesso impegno per la qualità che è evidente nei vini dell'azienda.

Nel complesso, Casanova Di Neri è un produttore noto per il suo impegno nella qualità e per la sua capacità di produrre vini eccezionali che riflettono il terroir unico della regione di Montalcino. Che siate intenditori di vino o semplicemente persone che apprezzano un buon bicchiere di vino, Casanova Di Neri è un produttore da non perdere.

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Toscana

La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma essendo la patria di due dei più famosi del paese...
La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma essendo la patria di due dei vini pregiati più famosi del paese – Chianti e Brunello di Montalcino – è sicuramente in grado di reggere il confronto in termini di qualità. Il clima della Toscana varia da quello mediterraneo della costa a quello continentale dell'Appennino. Più di due terzi della provincia è coperta da colline, un importante fattore di terroir per i suoi vini pregiati.
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Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso prodotto nella regione Toscana in Italia. È ottenuto da uve 100% Sangiovese, coltivate nelle colline circostanti...

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso prodotto nella regione Toscana in Italia. È ottenuto da uve 100% Sangiovese, coltivate nelle colline che circondano la città di Montalcino. Il vino è noto per i suoi sapori e aromi ricchi e complessi, nonché per la sua capacità di invecchiare per molti anni.

La storia del Brunello di Montalcino risale al XIV secolo, quando il vitigno Sangiovese fu piantato per la prima volta nella regione. Tuttavia, è stato solo a metà del XIX secolo che il vino ha iniziato a ottenere riconoscimenti al di fuori dell'area locale. Nel 1888, il primo Brunello di Montalcino fu imbottigliato da Ferruccio Biondi-Santi, un enologo locale a cui si attribuisce il merito di aver creato lo stile moderno del vino.

Oggi, il Brunello di Montalcino è prodotto da diverse cantine della regione, ognuna con il proprio stile e approccio unico. Tra i produttori più noti ci sono Biondi-Santi, Il Poggione e Banfi.

Il processo di produzione del Brunello di Montalcino è altamente regolamentato, con regole rigorose che regolano tutto, dai vitigni utilizzati al processo di invecchiamento. Le uve devono essere raccolte a mano e fatte fermentare in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere per un minimo di due anni. Dopo questo primo periodo di affinamento, il vino viene affinato in bottiglia per altri quattro mesi prima di essere messo in vendita.

Il vino che ne deriva è di colore rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa, cuoio e tabacco. Al palato è corposo e complesso, con ricordi di ciliegia, prugna e spezie. I tannini sono decisi e ben strutturati, conferendo al vino un finale lungo e persistente.

Nel complesso, il Brunello di Montalcino è un vino molto apprezzato sia dai collezionisti che dagli appassionati. La sua ricca storia, i sapori complessi e la capacità di invecchiare per molti anni lo rendono una vera gemma del mondo del vino italiano.

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