Cantine sulla Terra Ferma: Rendere Straordinario Ogni Capitano, Hostess, Proprietario, Ospite e Intermediario
Ecco chi siamo. Un fornitore specializzato di vini e superalcolici fondato da ex membri dell'equipaggio di yacht che comprende esattamente cosa serve a ogni persona nella catena di approvvigionamento — e perché. La capo steward che ha bisogno di apparire eccezionale al tavolo della cena. Il capitano che non ha bisogno di sorprese. Il proprietario che merita una trasparenza completa. Gli ospiti che meritano scoperte. L'intermediario la cui reputazione dipende dal fatto che la nostra clientela sia tutto ciò che ha promesso. Esistiamo per fare in modo che tutti loro spiccino. Il vino è il modo in cui lo facciamo.
Fondato da Chi Comprende lo Yachting
I fondatori di Onshore Cellars sono ex membri dell'equipaggio di yacht. Questo singolo fatto ci separa da ogni altro fornitore di vini dell'industria. Abbiamo stazionato nella dispensa a mezzanotte cercando una bottiglia di qualcosa che un ospite ha chiesto sei ore prima. Abbiamo scritto liste di vini sotto pressione di tempo per ospiti in arrivo domani. Abbiamo gestito una cantina di yacht nel corso di una stagione di 10 settimane e l'abbiamo vista esaurirsi delle cose sbagliate. Questa esperienza operativa è il fondamento di tutto ciò che costruiamo.
Abbiamo costruito gli strumenti che avremmo voluto avere: il sito web, il portale, la ricerca AI, le note di degustazione automatiche, le schede scaricabili. Li abbiamo costruiti perché sappiamo di cosa ha realmente bisogno il team interno, non quello che un fornitore di tecnologia immagina potrebbero volere.
I Numeri che Definiscono la Nostra Posizione
Nella nostra più recente stagione completa: Whispering Angel in quattro formati e volume significativo. Dom Pérignon in tre annate. Ruinart in casse. Cristal, Laurent-Perrier Alexandra Rosé, Krug — tutto in quantità significative. Clase Azul e Don Julio 1942 in casse. DRC La Tâche in tre annate. Pétrus in sei annate. Château Margaux in dieci annate. Migliaia di bottiglie di rosé di Provenza. Decine di milioni di euro in totale. Questa è la scala e la profondità di quello che forniamo — e quello che possiamo provare.
Abbiamo fornito Domaine de la Romanée-Conti, Pétrus, Château Margaux, Screaming Eagle, Dom Pérignon, Krug Clos du Mesnil e The Macallan 25 Years agli yacht più raffinati del mondo — tutto nella stessa stagione. Questo è quello che facciamo.
La Nostra Ubicazione: Il Vantaggio della Riviera
2040 Chemin Saint-Bernard, Vallauris (06220), Alpes-Maritimes, Francia. Otto minuti da Port Pierre-Canto, Cannes. Quindici minuti da Port Vauban, Antibes. Venticinque minuti da Port Hercule, Monaco. La nostra ubicazione non è casuale — è l'infrastruttura che rende possibile la consegna in giornata in tutta la stagione charter di punta, e che ci dà accesso diretto ai migliori négociants francesi.
Il Nostro Team
Il nostro team sono seri professionisti del vino, non venditori con un listino prezzi. Conoscono i vini intimamente — i produttori, le annate, le occasioni per cui ogni bottiglia è stata realizzata — e portano questa conoscenza in ogni conversazione di approvvigionamento. Sono disponibili durante tutta la stagione charter e tutto l'anno per la pianificazione anticipata. Ti diranno onestamente se la tua lista di vini è sbagliata per i tuoi osp
