Monkey 47

Monkey 47 è una distilleria di gin tedesca fondata nel 2010 nella regione della Foresta Nera nel sud-ovest della Germania. La distilleria produce un gin secco distintivo che incorpora 47 botaniche, inclusi ingredienti locali della Foresta Nera come mirtilli rossi e punte di abete insieme alle botaniche tradizionali del gin come ginepro, coriandolo e radice di angelica.

Il gin segue uno stile London Dry ma si distingue attraverso il suo numero insolitamente elevato di botaniche e l'inclusione di ingredienti regionali tedeschi. La distilleria reperisce molte botaniche dalla Foresta Nera circostante, conferendo al gin un carattere unico e guidato dal terroir. Il processo di produzione prevede la distillazione individuale di diversi gruppi botanici prima della miscelazione finale, permettendo un controllo preciso sul profilo aromatico.

L'espressione ammiraglia mantiene la ricetta caratteristica di 47 botaniche al 47% di alcol in volume, riflettendo il tema numerico del marchio. La complessa miscela botanica crea un gin con note pronunciate di agrumi e erbe, equilibrate dalle caratteristiche resinose degli ingredienti locali della foresta.