Ridge Vineyards - Lytton Springs

Ridge Vineyard - Lytton Springs

Il Lytton Springs di Ridge Vineyard è un blend di vino rosso che saprà affascinare qualsiasi appassionato di vino. Questo vino è una combinazione di uve Zinfandel, Petite Sirah, Carignane e Mourvèdre, coltivate nel vigneto Lytton Springs nella Contea di Sonoma, California.

Il profilo gustativo di questo vino è complesso e stratificato, con note di mora, ciliegia e spezie. I tannini sono decisi ma ben integrati, donando una bocca morbida e vellutata. Questo vino presenta una persistenza lunga e soddisfacente, che lo rende la scelta perfetta per un'occasione speciale o una cena romantica.

Ridge Vineyard ha una storia lunga e prestigiosa, che risale al 1885 quando la cantina fu fondata nelle Santa Cruz Mountains. Il vigneto Lytton Springs fu piantato per la prima volta nei primi anni del 1900 e da allora produce vini eccezionali. Ridge Vineyard è conosciuta per il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche, che garantiscono che le uve utilizzate nei loro vini siano di qualità superiore.

Questo vino si gusta al meglio con piatti di carne sostanziosi, come bistecca alla griglia o agnello. Si abbina bene anche con formaggi ricchi e saporiti, come il cheddar invecchiato o il blue cheese. Che tu lo stia degustando a tavola o sorseggiandolo da solo, il Lytton Springs di Ridge Vineyard è un vino che saprà affascinare.