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Grand Marnier è una distilleria francese di liquori fondata nel 1880 da Alexandre Marnier-Lapostolle. L'azienda combina cognac con essenze di arancia amara per creare il loro caratteristico liquore aromatizzato all'arancia. Con sede in Francia, Grand Marnier opera da impianti a Bourg-Charente e mantiene una distilleria a Neauphle-le-Château.
Il processo di produzione prevede l'assemblaggio di cognac invecchiato con l'essenza distillata di arance amare tropicali, provenienti principalmente da Haiti e Brasile. La componente di cognac proviene dalle regioni Grande e Petite Champagne di Cognac, fornendo una base sofisticata allo spirito. Questo matrimonio tra cognac e agrumi crea un liquore con sia la complessità di un brandy d'uva invecchiato che gli aromi brillanti della scorza di arancia amara.
Cordon Rouge rappresenta l'espressione di punta di Grand Marnier, con un blend di cognac invecchiati in botti di rovere di Limousin. Questo liquore color ambra funge sia da digestivo che da ingrediente per cocktail, comparendo notevolmente nei classici come il Grand Margarita e le varianti di Sidecar.
