2021 - Château Cos D'Estournel - Les Pagodes de Cos - Saint-Estèphe
- 2021
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Prezzo
€181.20 IVA esclusa
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Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!
Il Cos d'Estournel 2002 è un uvaggio composto da Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 38%, Cabernet Franc 3% e Petit Verdot 1%. Questa annata ha avuto una maturazione tardiva con condizioni meteo meravigliose a settembre e rese molto contenute. Di colore rosso granato profondo con sfumature di mattone, al naso presenta note di tabacco, cedro, estratto di lievito su una base di fichi, more secche, panettone, erbe soffritte e cannella tostata con un soffio di tè oolong. Di corpo medio, il palato offre grande freschezza, con tannini decisi ma granulosi e una ricca palette di aromi di frutti di bosco secchi maturi, con finale lungo e speziato.
Produttore
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