Viña Ventisquero Tara - Red Wine No. 1 - Pinot Noir

Il Pinot Noir 2021 è stato affinato per 24 mesi al 50% in vasche di legno di quercia non tostata da 1500 litri e al 50% in uova di cemento. È uno dei vini più maturi della vendemmia, con una freschezza e un'acidità molto buone, provato equilibrato con note di piccoli frutti neri. È di medio corpo con tannini polverosi che gli conferiscono un carattere leggermente rustico. Ha bisogno di tempo nel bicchiere, dove migliora con l'aria, e dove il tocco rustico scompare a favore della deliziosità del frutto e delle spezie dolci. Un Pinot Noir atipico dal Cile, senza affinamento né filtrazione.