
- Punti Robert Parker (RP)
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CAP Gin
Formato
Prezzo
€60.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
CAP Gin raggiunge un equilibrio ben misurato delle caratteristiche classiche del gin, note di agrumi e floreali, conferendogli una vera versatilità per diversi servizi e cocktail. Il naso presenta profonde note di scorza di limone e profumati floreali che continuano al palato intorno a un nucleo terroso e classico di ginepro e radice di angelica, prima che pepe rosa e spezie delicate emergano nel finale. L'aggiunta di acqua tonica esalta ulteriormente le note più luminose, con scorza di limone o arancia che rappresentano punti di partenza ideali per le guarnizioni. Il nome 'CAP' è francese per 'Capo', che compare nei nomi delle aree costiere della Costa Azzurra, come Cap-Ferrat e Cap d'Antibes.
Altre informazioni
Informazioni: Gin
CAP Gin è un produttore di gin premium che crea spiriti eccezionali dal 2015. L'azienda è stata fondata da due amici che condividevano una passione per il gin e il desiderio di creare un prodotto davvero unico. CAP Gin è realizzato utilizzando un blend di tecniche tradizionali e moderne, risultando in uno spirito sia classico che contemporaneo.
Il processo di produzione di CAP Gin inizia con la selezione dei migliori botanici da tutto il mondo. Questi includono bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica e scorza di agrumi. I botanici vengono quindi accuratamente pesati e mischiati insieme in un grande alambicco di rame. L'alambicco viene riscaldato e la miscela viene distillata per creare uno spirito puro e trasparente.
Una volta distillato lo spirito, viene infuso con botanici aggiuntivi per dargli il suo sapore caratteristico. Questi includono lavanda, petali di rosa e cetriolo. Il gin viene quindi lasciato riposare per diverse settimane per permettere ai sapori di svilupparsi completamente.
CAP Gin è un London Dry Gin, il che significa che è realizzato utilizzando solo botanici naturali e non contiene zucchero aggiunto o aromi. Il risultato è un gin croccante, pulito e rinfrescante, con un sottile accenno di note floreali e agrume.
CAP Gin è perfetto per sorseggiare da solo, ma è anche un'eccellente base per cocktail. Il suo profilo di sapore morbido e ben equilibrato lo rende uno spirito versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di cocktail, dai classici gin e tonici a creazioni più complesse.
Nel complesso, CAP Gin è un gin premium che è realizzato con cura e attenzione ai dettagli. La sua miscela unica di tecniche tradizionali e moderne, combinata con i suoi botanici accuratamente selezionati, risulta in uno spirito davvero eccezionale. Che tu sia un appassionato di gin o semplicemente alla ricerca di uno spirito di alta qualità da gustare, CAP Gin è decisamente da provare.


Capitaine's Delight
Capitaine's Delight è un cocktail shakerato a base di CAP Gin, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone, spremuta sul drink per liberare gli oli
Ingredienti
- 50 ml CAP Gin
- 25 ml Lillet Blanc
- 15 ml Elderflower Liqueur
- 15 ml Succo di Limone Fresco 2 Gocce Angostura Bitters
Preparazione
- Riempire un cocktail shaker di ghiaccio.
- Aggiungere il CAP Gin, Lillet Blanc, Elderflower Liqueur e succo di limone.
- Shakerare vigorosamente per 10-15 secondi.
- Filtrare doppiamente il composto in un bicchiere coupé ghiacciato.
- Aggiungere 2 dash di Angostura bitters sulla superficie del drink.
Servire
Bicchiere a coppa. Guarnire con una scorza di limone, spremiuta sul drink per liberare gli oli essenziali.
