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Paul Pernot - Puligny-Montrachet - Clos de la Garenne - 1er Cru
Annata
2024
Formato
75 cl
Prezzo
€134.40 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Puligny classico con un naso puro e finemente inciso di fiori bianchi, scorza di limone, pera verde e pietra schiacciata, incorniciato da nocciola tostata sottile e un tocco di burro dall'affinamento in legno attento. Il palato è preciso e teso eppure setoso, con strati di agrumi, frutta di frutteto e mineralità gessosa. L'acidità vivace dona energia e lunghezza, e il finish è salino e persistente, con grande potenziale di evoluzione.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Paul Pernot
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Puligny-Montrachet
- Regione
- Borgogna
- Stile
- Primo Cru
Tecnica
- Annata
- 2024
- Vitigni
- Chardonnay
- Gradazione alcolica
- 13%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 10 - 12°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il Clos de la Garenne di Paul Pernot è un Premier Cru bianco di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune, in Borgogna. È prodotto da Chardonnay e presenta 13% abv, una gradazione confortevole per l'appellazione.
Puligny è nota per i bianchi di Borgogna di precisione piuttosto che di volume: agrumi e frutta bianca di frutteto, una linea minerale sassosa e una tessitura fine e delicatamente cremosa. Servire fresco, non ghiacciato, con aragosta, frutti di mare o pesce bianco in umido. Funziona bene anche con pollo arrosto e una fetta matura di Comté al piatto dei formaggi.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Paul Pernot
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Photo: Markus Winkler, Pexels License
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Regione
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Denominazione
Puligny-Montrachet
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