Les Domaines Edmond de Rothschild è una tenuta vitivinicola che opera a Bordeaux, Francia, producendo vini rossi dai vigneti nelle denominazioni di Haut-Médoc e Saint-Émilion. La tenuta fa parte degli interessi vinicoli più ampi della famiglia Rothschild, sebbene distinta da altre proprietà Rothschild a Bordeaux. La loro produzione si concentra su varietali tradizionali di Bordeaux in più denominazioni su entrambe le sponde della Gironda.

L'appellazione Haut-Médoc, dove parte della loro produzione ha sede, si trova all'interno della più ampia regione del Médoc sulla Riva Sinistra di Bordeaux. Quest'area è nota per vini rossi ben strutturati tipicamente dominati da Cabernet Sauvignon, spesso miscelati con Merlot e altri varietali di Bordeaux. I terreni ghiaiosi e il clima marittimo dell'Haut-Médoc offrono condizioni favorevoli per la produzione di vini con buon potenziale di invecchiamento e carattere Bordeaux classico.

L'attuale gamma della tenuta comprende vini sia da Haut-Médoc che da Montagne Saint-Émilion, lavorando principalmente con Merlot e Cabernet Sauvignon. Il loro portafoglio include notevolmente vini certificati kosher, indicando metodi di produzione specializzati che aderiscono alle leggi dietetiche ebraiche mantenendo i principi tradizionali della vinificazione di Bordeaux.

Marlborough occupa l'estremità nord-orientale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, centrata intorno alle valli di Wairau e Awatere. La regione è diventata la più grande area produttrice di vino della Nuova Zelanda in seguito alla piantagione dei suoi primi vigneti commerciali negli anni '70. Marlborough rappresenta circa due terzi della produzione vinicola totale della Nuova Zelanda, trasformando la reputazione vinicola internazionale del paese nel giro di alcuni decenni.

La regione sperimenta un clima marittimo fresco con significative variazioni di temperatura diurna, in particolare nella valle di Wairau dove la nebbia mattutina spesso lascia il posto a pomeriggi soleggiati. I diversi terreni di Marlborough vanno dalle ghiaie alluvionali giovani vicino ai letti dei fiumi ai terreni più vecchi a base di argilla sui terrazzi collinari. La valle di Wairau produce tipicamente vini con un carattere fruttato più immediato, mentre la più fresca valle di Awatere tende a produrre vini con maggiore mineralità e struttura.

Il Sauvignon Blanc domina le piantagioni di Marlborough e definisce la sua identità globale, caratterizzato da intensi aromi di frutta tropicale, note erbacee e acidità brillante. Lo stile distintivo del Sauvignon Blanc della regione, con la sua combinazione di caratteristiche di frutto della passione, uva spina e peperone, differisce notevolmente dalle espressioni della valle della Loira dello stesso vitigno. Il Pinot Noir e lo Chardonnay rappresentano gli altri importanti vitigni della regione, con il Pinot Noir particolarmente riuscito nei siti più freschi e lo Chardonnay che mostra espressioni sia affinate in legno che non affinate a seconda della filosofia del produttore.