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Giffard - Liqueur Vanille de Madagascar
Formato
70 cl
Prezzo
€35.40 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Un liquore di vaniglia dolce preparato con vaniglia naturale del Madagascar, che offre aromi e sapori ricchi e cremosi di vaniglia con un finish liscio e indulgente.
Altre informazioni
Informazioni: Liquore
Giffard, una casa di liquori francese, produce questo liquore Vanille de Madagascar da bacche di vaniglia malgasce, imbottigliato al 25% abv.
Morbido, dolce e profondamente aromatico, porta un autentico carattere di vaniglia, cremoso, speziato e persistente, piuttosto che una dolcezza monotona. Mescolate negli espresso martini, nel caffè caldo o nei cocktail da dessert, oppure utilizzate per finire la crème brûlée e la frutta cotta per gli ospiti dopo cena in coperta.
Madagascar Reverie
Madagascar Reverie è un cocktail shakerato a base di Giffard - Liqueur Vanille de Madagascar, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Baccello di vaniglia aperto nel senso della lunghezza e appoggiato sul bordo, con una leggera spolverata di noce moscata sulla schiuma
Ingredienti
- 45 ml Giffard Liqueur Vanille de Madagascar
- 60 ml cognac
- 15 ml succo di limone fresco
- 10 ml sciroppo di miele biologico
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 albume
- Ghiaccio
Preparazione
- Aggiungere il Giffard Liqueur Vanille de Madagascar, cognac, succo di limone fresco, sciroppo di miele, Angostura bitters e albume in uno shaker da cocktail senza ghiaccio.
- Agitare vigorosamente a secco per 10 secondi per emulsionare l'albume.
- Aggiungere una generosa quantità di ghiaccio allo shaker.
- Agitare con forza per 15 secondi fino a raffreddare bene.
- Versare con colino fine nel bicchiere preparato.
Servire
Bicchiere a coppa, guarnire con un baccello di vaniglia diviso longitudinalmente e posizionato sul bordo, con una leggera spolverata di noce moscata sulla schiuma.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Giffard
Giffard è un produttore francese di liquori con sede ad Angers, nella Valle della Loira. La casa si è specializzata nella produzione di liquori e sciroppi a base di frutta sin dal XIX secolo, affermandosi come importante…
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