Dietro le quinte: Château Léoube
La scorsa settimana, un gruppo molto fortunato di Chief Stews ha avuto l'opportunità di visitare il leggendario produttore della Provenza, Château Léoube, grazie agli sforzi congiunti di Onshore Cellars e Sea Emporium.
Il gruppo ha goduto di una visita esclusiva in giornata durante la quale ha imparato tutto sul processo di vinificazione e su tutte le attività dietro le quinte che si svolgono nella cantina.
Situata su 560 ettari, la tenuta comprende 70 ettari di vigneti e 20 ettari di uliveti che rendono i vini e gli oli d'oliva pluripremiati di Léoube eccezionali. La loro filosofia è semplice, rispettare la terra per ottenere il massimo in cambio, ecco perché seguono pratiche biologiche e biodinamiche su tutto il dominio.
Con questo motto in mente, la giornata è iniziata con una breve visita alla spiaggia di Pellegrin e al Café Léoube, un posto delizioso e tranquillo per il pranzo che offre un "accesso gratuito". In estate, c'è un programma completo di attività per bambini e adulti, il che rende questo l'ancoraggio perfetto per i tuoi ospiti l'estate prossima. Serate jazz, cinema all'aperto, feste con DJ, sono solo una piccola selezione degli eventi disponibili durante la stagione.
Il Café è aperto da aprile a settembre e la maggior parte dei prodotti del menu proviene, naturalmente, direttamente dal loro orto biologico - un fantastico regalo per tutti i sensi!
La visita è continuata con un tour della tenuta durante il quale il gruppo ha avuto la possibilità di vedere i vigneti, i campi di ulivi e la cappella del dominio, da cui si gode probabilmente una delle migliori viste della zona.
Dopo aver imparato tutto sul vigneto e la tenuta, tutti erano entusiasti quando è arrivato il momento clou della giornata: la degustazione di vini. Il gruppo è stato poi portato nella Sala dell'Aranciera, una parte molto esclusiva dello chateau aperta appositamente per l'occasione, dove sono stati serviti una selezione di canapé e vini biologici. È stata presentata anche una selezione dei loro prodotti di bellezza e per la casa da Daylesford Farm e Bamford.
Alla fine della giornata, tutti se ne sono andati con una borsa piena di regali e un grande sorriso, ecco perché vogliamo ringraziare sinceramente l'intero team di Chateau Léoube per una fantastica giornata!
Se vuoi saperne di più sulla tenuta o sei interessato a conoscere meglio la loro gamma di vini, non esitare a contattarci, saremo felicissimi di darti più dettagli.
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