Montelena

Château Montelena è una cantina della Napa Valley fondata nel 1882, situata a Calistoga all'estremità settentrionale della valle. L'azienda ha ottenuto il riconoscimento internazionale quando il suo Chardonnay 1973 ha vinto la famosa Degustazione di Parigi del 1976, superando diversi prestigiosi Burgundy francesi in una degustazione alla cieca che ha contribuito a stabilire la credibilità della California come regione vinicola seria. La cantina produce sia Chardonnay che Cabernet Sauvignon dai vigneti di proprietà.

Il clima e il terroir della Napa Valley offrono condizioni ideali per i vitigni bordolesi, in particolare il Cabernet Sauvignon, che prospera nei giorni caldi e nelle notti fresche della valle. I diversi microclimi e i tipi di suolo della regione, che vanno dalla cenere vulcanica ai depositi alluvionali, permettono espressioni complesse dei vitigni classici. La posizione di Château Montelena a Calistoga beneficia delle temperature più calde dell'area e dei suoli ben drenati.

Gli attuali tagli di Cabernet Sauvignon della cantina combinano i vitigni bordolesi tradizionali, incorporando Cabernet Franc e Merlot insieme al Cabernet Sauvignon dominante. Questo approccio riflette la vinificazione classica della Napa Valley, dove l'assemblaggio aggiunge complessità e struttura al vino finale.