Marc Colin

Domaine Marc Colin è un produttore di Borgogna a conduzione familiare con sede a Chassagne-Montrachet, uno dei comuni più rispettati della Côte de Beaune. La domaine produce vini di Borgogna sia bianchi che rossi, lavorando con i due vitigni nobili della regione su diverse denominazioni nella Côte de Beaune meridionale.

Chassagne-Montrachet è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori vini Chardonnay della Borgogna, con i bianchi del comune che presentano la caratteristica precisione minerale e l'elegante struttura. I suoli ricchi di calcare della zona e la favorevole esposizione creano condizioni ideali sia per lo Chardonnay che per il Pinot Noir, anche se i bianchi generalmente riscuotono maggiore riconoscimento. L'appellazione comprende diversi vigneti premier cru che producono vini di eccezionale profondità e potenziale di invecchiamento.

La gamma attuale di Marc Colin dimostra la focalizzazione della domaine sui siti premier cru, con lo Chardonnay da Chassagne-Montrachet Les Vides Bourses e Saint-Aubin Le Chatenière che rappresentano lo stile mineral-driven che queste denominazioni producono. La domaine lavora anche con il Pinot Noir da Santenay, dove il vitigno raggiunge una buona maturità e struttura in questo comune più meridionale della Côte de Beaune.