Chandon

Chandon è l'operazione di vini spumanti argentini del gruppo Moët Hennessy, fondata a Mendoza negli anni '70. Con sede nella regione vinicola principale dell'Argentina, il produttore si specializza in vini spumanti realizzati con metodo champenoise ricavati da vigneti in clima freddo nella zona di Mendoza e nei dintorni. L'operazione si concentra esclusivamente sulla produzione di vini spumanti anziché su vini fermi.

L'altitudine elevata di Mendoza e il clima continentale creano condizioni adatte alla produzione di vini spumanti con buona acidità e freschezza aromatica. L'elevazione della regione—spesso tra i 2.500 e i 4.500 piedi—estende i periodi vegetativi e aiuta a preservare l'acidità naturale nei grappoli, essenziale per la produzione di vini spumanti di qualità. Lo stile della maison Chandon enfatizza l'accessibilità e la freschezza piuttosto che la complessità o il potenziale di invecchiamento, rendendo i loro vini punti di ingresso nel mondo degli spumanti anziché articoli per collezionisti.

La gamma attuale si incentra su Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon—i vitigni classici per la produzione spumante. Questi vitigni permettono al produttore di creare vini equilibrati con adeguata struttura e aromaticità. La gamma spumante disponibile comprende espressioni ricche di frutta pensate per il consumo immediato, riflettendo il posizionamento di mercato più ampio dei vini spumanti Chandon nelle sue operazioni in tutto il mondo.